Zmrzlinovač Test a průvodce
Už jste někdy jedli domácí zmrzlinu ze zmrzlinovače? Jsme si jisti, že jakmile ji vyzkoušíte, už se bez ní neobejdete. Super krémová, velmi snadná na přípravu a vždy víte, co v ní je. Zmrzlina ze zmrzlinovače je opravdovou lahůdkou. A to nejen v létě. Dalším logickým krokem je koupě vlastního zmrzlinovače. Který model je ten správný? V našem skvělém průvodci vám ukážeme, na co se při nákupu zmrzlinovačů zaměřit a jak se nejlépe rozhodnout. Jste připraveni?
Výrobník zmrzliny: srovnání funkcí a výkonu
V následujícím textu vám představíme různé modely zmrzlinovačů. Hlavní rozdíly mohou spočívat ve velikosti, množství zmrzliny, které lze vyrobit, a objemu, při kterém stroj pracuje. Musíte se také rozhodnout, zda chcete zmrzlinovač s kompresorem, nebo bez něj. K dispozici jsou také další funkce, jako je inteligentní ovládání apod. Ukážeme vám, který zmrzlinovač je pro vás nejlepší!
Zmrzlinovač s kompresorem
Typ výrobku
Vanilla Sky
Stylový design, velký objem a výkonný kompresor: zmrzlinovač Vanilla Sky dodává zmrzlinu pro celou rodinu. V režimu udržování chladu se zmrzlina nerozpustí.
- 2litrový velký kbelík na zmrzlinu
- chladicí kompresor 180 W
- Zmrzlina za pouhých 30 až 40 minut
Zmrzlinovače s kompresory jsou skutečnými siláky. Výkonný chladicí kompresor zajišťuje rovnoměrné chlazení přísad, zatímco míchací systém vhání do směsi vzduch. Výsledek? Neodolatelně krémová zmrzlina z vašich oblíbených ingrediencí! Vanilková, čokoládová nebo jogurtová zmrzlina: tento zmrzlinovač zvládne vše. Žádné předchlazování, žádná dlouhá příprava. Prostě potěšení ze zmrzliny.
- Žádné předchlazení chladicí nádrže
- Zmrzlina za 30 až 40 minut
- Jednoduché ovládání
Výhody:
- Těžké v porovnání s jednotkami bez kompresoru
- Dražší v porovonání s jednotkami bez kompresoru
Nevýhody
Zmrzlinovač s kompresorem
Typ výrobku
Výrobník zmrzliny Creamberry
Výroba zmrzliny bez kompresoru. Žádný problém s Creamberry. Během 20 minut se ingredience promění v lahodnou zmrzlinu.
- Rychlost: zmrzlina za pouhých 20 minut
- Snadná obsluha: s míchacím systémem ve víku
- Malý a lehký: vejde se všude
Zmrzlinovače bez kompresoru jsou relativně lehčí a levnější než stroje s kompresorem. Zásadní rozdíl spočívá v předchlazení termosky. Než bude zmrzlinovač připraven k použití, musí být alespoň 8 hodin v chladu. Další postup je podobný: za stálého míchání se ingredience během chlazení v nádobě promění v krémovou zmrzlinu.
- Nižší náklady
- Jednoduché ovládání
- Zmrzlina jen za 20 minut
Výhody:
- Doba předchlazení 8 hodin
- Bez funkce udržování chladu
Nevýhody
Zmrzlinovač na výrobu ovocné a točené zmrzliny
Typ výrobku
Výrobník zmrzliny Sweet Sundae
Zmrzlina v kornoutu jako ve skutečném zmrzlinovém stroji? Žádný problém se Sweet Sundae. Díky objemu 1,5 litru a funkci udržování chladu můžete zmrzlinu snadno dávkovat
- Cool vzhled: jako roztočený stroj na zmrzlinu
- Praktické dávkování
- Ideální pro večírky
Dávkovat zmrzlinu z přístroje a vytvořit pocit skutečné zmrzliny? Zmrzlinovač na výrobu ovocné a točené zmrzliny Jednoduše přilijte tekuté přísady, počkejte a pak volně vířte. Díky displeji vám přístroj ukáže, co se děje a zda je zmrzlina připravena. A funkce udržování chladu zaručuje dlouhotrvající požitek ze zmrzliny!
- Snadné dávkování
- Dětsky jednoduché ovládání
- Jednoduše klepněte na zmrzlinu a roztočte ji
Výhody:
- Poměrně drahý
- Poměrně těžký
- Ve zmrzlině nejsou žádné velké kousky (sušenky, čokoláda atd.)
Nevýhody
Zmrzlinovač a jogurtovač
Typ výrobku
Zmrzlinovač a jogurtovač 2 v 1 Yo & Yummy
Výrobník zmrzliny a jogurtovač v jednom? Žádný problém s Yo & Yummy. Díky různým programům zvládne tento stroj vše!
- Příprava jogurtu a zmrzliny
- S kompresorem
- Jednoduché ovládání
Pokud vám samotný zmrzlinovač nestačí, kupte si zmrzlinovač a jogurtovač. V jednom zařízení tak máte více funkcí. Nejprve si můžete připravit oblíbenou zmrzlinu, například mléčnou zmrzlinu, sorbet nebo mražený jogurt. Na druhou stranu si můžete vyrobit vlastní lahodný jogurt a doplnit ho čímkoli, co máte rádi. Dokonalá shoda, že? Mimochodem: Mražený jogurt samozřejmě není problém ani pro zmrzlinovač
- Mnoho funkcí v jednom zařízení
- S výkonným kompresorem
- Ušlechtilý vzhled z nerezové oceli
Výhody:
- Poměrně drahý
Nevýhody
Srovnání strojů na výrobu zmrzliny
| Zmrzlinovač Vanilla Sky | Výrobník zmrzliny Creamberry | Výrobník zmrzliny Sweet Sundae | Zmrzlinovač a jogurtovač 2 v 1 Yo & Yummy | |
|---|---|---|---|---|
| Kapacita | 2 litry | 1,5 litru | 1,5 litru | 1,5 litru |
| Typ chlazení | Kompresor | Bez kompresoru | Kompresor | Kompresor |
| Hmotnost | 10 kg | 2,8 kg | 17,1 kg | 11 kg |
| Výkon | 180W | 9,5W | 200W | 150W |
| Rozměry | 27 x 36 x 31 cm | 19 x 23,5 x 19 cm | 28 x 47 x 41,5 cm | 38 x 25 x 26 cm |
| Speciální funkce | - včetně 250 ml odměrky a naběračky - hodinový režim studené údržby - jednoduché ovládání pomocí tří tlačítek a digitálního displeje |
- jednoduché ovládání pomocí tří tlačítek a digitálního displeje - nastavitelný časovač od 20 do 40 minut - Nápady na recepty v příručce |
- Funkce následného chlazení zabraňuje roztání zmrzliny po přípravě - Bezpečnostní zámek na víčku - Jednoduché čištění díky odnímatelným částem |
- négy üzemmód: csak keverés, csak hűtés, fagylalt, joghurt - Állítható időzítő: 1 perces lépésekben 5 - 60 perces tartományban - Joghurt üzemmód: 4 és 24 óra között 1 órás lépésekben állítható időzítő |
Nákup správného zmrzlinovače
Nyní, když jsme vám poskytli přehled o různých modelech, by pro vás mělo být rozhodování o dokonalém zmrzlinovači mnohem snazší! Každý model má své výhody i nevýhody. Abyste si však mohli dobře vybrat, měli byste si položit zejména následující otázky:
- Chci si koupit zmrzlinovač s kompresorem nebo bez něj?
- Vyrábí můj zmrzlinovač pouze zmrzlinu nebo i jiné pochoutky?
- Jaký je můj rozpočet na zmrzlinovač?
- Kolik zmrzliny chci vyrobit najednou?
Po zodpovězení těchto otázek můžete snadno vyhledat ideální model a koupit zmrzlinovač. V našem internetovém obchodě najdete celou řadu zařízení, ze kterých si můžete vybrat to své!
Často kladené otázky o zmrzlinovačích
Dobrý zmrzlinovač s kompresorem by měl mít příkon 130 W nebo více. Toto doporučení se může lišit u zmrzlinovačů s termoelektrickým chladicím systémem nebo bez něj.
Funkce zmrzlinovače je v podstatě velmi jednoduchá: ingredience na zmrzlinu se vloží do nádoby, která je buď předem zchlazená, nebo zchlazená kompresorem. Současně s procesem chlazení dochází k průběžnému míchání složek, čímž se do hmoty nasává vzduch. Krémová zmrzlina bude hotová přibližně za 20 až 120 minut.
Většina zmrzlinovačů s kompresorem připraví krémovou zmrzlinu z tekutých přísad přibližně za 30 až 40 minut. Doba přípravy se liší v závislosti na ingrediencích. Zmrzlinovač s termoelektrickým chlazením vyrobí zmrzlinu přibližně za 2 hodiny. S dobře vychlazenou termo nádobou dokáže zmrzlinovač vyrobit zmrzlinu za pouhých 20 minut bez kompresoru.
Výroba zmrzliny bez kompresoru je poměrně jednoduchá: chladicí nádoba se vloží do lednice na dobu nejméně 8 hodin. Poté se vloží do stroje, nasypou se do něj přísady a pomocí míchacího systému se průběžně mísí. Z nádoby se k přísadám přivádí chlad, přidává se vzduch a vzniká krémová zmrzlina.
Krémovitost zmrzliny závisí na různých faktorech: Vzduch: Pomalé ochlazování a neustálé míchání způsobuje nasávání vzduchu a tvorbu malých ledových krystalků namísto velkých. Čím menší jsou ledové krystalky, tím je zmrzlina jemnější a krémovější. Cukr: Cukr výrazně ovlivňuje konzistenci zmrzliny. Cukr by měl tvořit přibližně 20 % celkové zmrzliny. K tomu jsou vhodné zejména jemné cukry. Emulgátory: tzv. emulgátory vytvářejí vazbu mezi vodou a tukem. Tím zajistíte, že zmrzlina bude měkká a krémová. Příkladem emulgátorů jsou například vejce. Alkohol: alkohol s vysokým procentem má velmi nízký bod tuhnutí. Tím zajistíte, že zmrzlina nebude příliš tvrdá, i když byla dlouho v mrazáku.
Zmrzlinovač s kompresorem má chladicí kompresor. Odpadá tak časově náročný krok chlazení nádoby. Přísady rovnoměrně vychlaďte. Kompresor je proto velkou výhodou, pokud si chcete spontánně vyrobit vlastní zmrzlinu. Jedna nevýhoda: zmrzlinovače s kompresorem jsou obvykle při provozu hlučnější než zmrzlinovače bez kompresoru.
Většina zmrzlinovačů s kompresorem má příkon přibližně 150 W. To je přibližně 4,5 kwH.
Vždy záleží na typu zmrzliny a vybavení. Výroba krémové zmrzliny v kompresorovém zmrzlinovači trvá v průměru 30-40 minut.